La cuisine

Obtenir du poisson fumé chaud à la maison n’est pas du tout difficile, et les avantages d’un produit naturel au goût excellent et à l’odeur originale, ainsi que de l’absence de chimie populaire (fumée liquide) sont indéniables. Pour cuisiner du poisson fumé à chaud, vous aurez besoin du matériel, des ustensiles et des produits suivants: - un fumoir (rectangulaire ordinaire, avec deux filets, en vente à partir de 400 roubles en moyenne; vous ne devriez pas en acheter de coûteux, ils ont en fait le même effet de fumer); - sciure de bois ou brindilles (pommier, aulne, cerisier, etc.)

Lire La Suite

Les produits de boulangerie au lait caillé ont un goût particulier et peuvent être considérés comme toujours populaires. Cette gâterie simple est idéale pour les enfants. Les biscuits au lait caillé se révèlent peu sucrés, ils contiennent peu de calories. Par conséquent, ceux qui ne sont pas habitués à se gâter avec des pâtisseries devraient également l’apprécier. Pour préparer des biscuits au fromage cottage, il vous faut: 4 œufs 2 paquets de fromage cottage Un verre de sucre cristallisé Un verre de farine Une cuillère à thé de soda Une poudre à glacer au sucre à saupoudrer Une partie du fromage cottage est moulue avec des œufs.

Lire La Suite

La recette est très simple. Nous prenons des baies. Il peut s'agir de framboises, cassis, groseilles, fraises, myrtilles. Vous pouvez également faire des baies assorties. Mélanger les baies avec le sucre (un demi-verre), vous pouvez battre délicatement avec un mélangeur. Une masse homogène devrait être obtenue. Ajoutez ensuite la crème. La crème grasse devrait être, le plus haut possible.

Lire La Suite

Le processus de fabrication de crêpes avec de la viande est considéré comme l’un des plus faciles et des plus abordables. Ce plat peut satisfaire même la faim la plus sévère, et la garniture à la viande est universelle et tout le monde l’aime. Si vous en avez assez de préparer diverses frites et plats d'accompagnement, vous voulez vous détendre autour d'un plat simple et faire plaisir à votre épouse avec un dîner ou un petit-déjeuner inhabituel - cette recette simple est faite pour vous!

Lire La Suite

Ingrédients nécessaires à la cuisson du poisson: - 1 filet de poisson; - 3 cuillères à café de crème sure; - 5 millilitres d'huile de tournesol; - 4 pincées de poivre noir; - 3 pincées de sel; - 2 feuilles de laitue; - 2 têtes d'oignons. Préparation pas à pas: 1. Nous sortons le filet de goberge congelé du réfrigérateur. Je ne décongèle pas complètement le poisson, car la crème glacée à la goberge est mieux cuite, car le filet fondra au cours de la cuisson, ce qui confère au poisson un goût juteux et moelleux.

Lire La Suite

Une personne en bonne santé peut cuisiner beaucoup de plats délicieux. Et que dire de ceux qui ont découvert l'une des maladies du tractus gastro-intestinal? Le régime n ° 5 recommandé par les médecins impose de nombreuses interdictions. Mais à partir de la liste restante des aliments autorisés, vous pouvez préparer de délicieux plats. Par exemple, une courgette farcie cuite au four.

Lire La Suite

Il n’ya pas toujours le temps de cuisiner quelque chose d’inhabituel pour le dîner. Et tu veux toujours manger. Le plat le plus rapide à cuisiner est bien sûr les œufs brouillés. Et aussi avec une omelette il s'avère une salade très savoureuse. Pour préparer une omelette avec des croûtons, vous aurez besoin de: • deux pains blancs en plastique entiers; • deux poivrons de couleurs différentes; • 4 œufs; • 80 grammes de lait; • 40 grammes d'huile végétale; • ketchup à votre goût; • le sel; • poivre.

Lire La Suite

Comme le montre la pratique, la plupart des produits modernes fabriqués industriellement ont une qualité plutôt douteuse. Il est particulièrement décevant pour les produits que nous sommes tous habitués à considérer comme naturels. Ceux-ci incluent le fromage cottage, qui est une excellente source de calcium nécessaire à l'organisme.

Lire La Suite

Malheureusement, la saison de la sève de bouleau est courte. Et je veux que cette boisson savoureuse et saine nous plaise longtemps, et même mieux, toute l’année. Dans ce cas, la mise en conserve viendra à notre aide. Faire couler la sève de bouleau pour l’hiver est un processus très simple, même les jeunes hôtesses peuvent s’en sortir.

Lire La Suite

La valeur nutritive de la noix de coco est connue même au-delà des coins paradisiaques du monde où elle se développe. Et les propriétés magiques de l'huile de coco sont des légendes. Il est à la fois nourrissant, adoucissant, régénérant, hydratant, raffermissant, protecteur et antibactérien. De plus, il peut être utilisé pour les cheveux, les ongles, le visage et le corps.

Lire La Suite

Boisson au miel et au citron - une évasion magique sous la chaleur. Ceci est une sorte d'analogue de limonade, mais beaucoup plus savoureux et plus sain. L'essentiel est que vous puissiez le cuire rapidement et l'utiliser immédiatement, sans attendre que tous les ingrédients soient infusés, imbibés les uns des autres. En passant, comme toujours dans la cuisine, une telle boisson peut ne pas être la solution idéale.

Lire La Suite

De plus en plus souvent à notre époque, nous avons commencé à accorder plus d'attention à ce que nous mangeons. Probablement, les gens ont finalement commencé à comprendre à quel point la vérité est contenue dans le dicton "tu es ce que tu manges". Ou alors ils ont déjà tellement empoisonné leur corps que cela se fait sentir plus souvent, ou à cause de la mode sans cesse croissante pour une nutrition adéquate, des sports et une surveillance de leur santé.

Lire La Suite

La cuisson de la soupe au poulet dans une cocotte minute est simple et rapide. Un avantage important de cette méthode de cuisson est que le poulet domestique dans une mijoteuse est très bien cuit et moelleux, alors que sur le poêle, ce résultat ne peut être atteint. Pour cuisiner, vous aurez besoin des ingrédients suivants: - la moitié du poulet domestique; - 4 pommes de terre; - nouilles maison ou son analogue dans un paquet; - les verts (persil et aneth, vous pouvez toujours faire revenir des oignons); - sel, poivre, épices préférées.

Lire La Suite

Le Sharma est un plat traditionnel du Caucase, mais la combinaison du goût frit sur du charbon de bois, de la viande et des légumes juteux ne laissera pas indifférent aucun gourmet. Pour cuisiner du shawarma à la maison, vous aurez besoin des produits suivants: - viande; - du pain pita fin arménien ou géorgien; - légumes, nommément tomates et concombres juteux; - persil frais; - mayonnaise et ketchup pour créer la sauce la plus simple; - moutarde, uniquement pour les amateurs de plats épicés.

Lire La Suite

Pine est un arbre magnifique et très utile. Il purifie l'air et le remplit d'un arôme charmant. Tout ce qui pousse sur cet arbre est une panacée pour de nombreuses maladies. Les aiguilles, en plus des huiles essentielles, contiennent diverses vitamines. Il contient une teneur élevée en vitamine C. Les aiguilles sont récoltées durant la période automne-hiver, c.-à-d.

Lire La Suite

Si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec une glace crémeuse naturelle et délicieuse, préparez-la selon cette recette. La fabrication de glaces artisanales ne prendra que quelques minutes, la gamme de produits est minimale et le résultat dépassera toutes les attentes! Ingrédients: bidon de 3 litres de lait maison; -90 grammes de sucre; - le sucre vanillé; -2 jaune.

Lire La Suite

Le fromage fait maison, dont le processus dépend entièrement de l’hôtesse, est parfois bien meilleur que le fromage du magasin avec ses additifs peu utiles et ses "secrets" de fabrication. Vous serez surpris, mais à la maison, vous pourrez préparer de nombreuses variétés: mascarpone, suluguni, feta, etc. Cette classe de maître se concentrera sur le fromage, car ce fromage ne requiert que deux ingrédients: le lait et le fromage.

Lire La Suite

L'abricot n'est pas un mythe, mais un fait. Le corps d’un enfant en croissance doit recevoir des vitamines tout au long de l’année. Et où les trouver? Bien sûr, en abricot. L'abricot contient de nombreuses vitamines bénéfiques, notamment le phosphore et le magnésium. Il a un effet bénéfique sur le développement du cerveau humain et améliore le développement du système squelettique.

Lire La Suite

Temps de cuisson: 40 minutes. Calories 100 grammes: 74,6 Kcal. Une soupe de poisson d'été peut être préparée à partir de poisson de rivière ou de lac. De la mer, il s'avère encore plus savoureux! Pour ce plat, vous n'avez pas besoin d'utiliser de bons morceaux, mais seulement une tête et des garnitures de poisson rouge comme la truite, le saumon ou le saumon.

Lire La Suite

Pendant la saison des concombres, beaucoup sont engagés dans la conservation, et chaque femme au foyer a ses propres subtilités de concombres marinés. J'aimerais proposer une autre version de concombres en conserve à la tomate. Les légumes ainsi salés de cette manière ont toujours du succès, avec des concombres et des tomates, et la saumure est excellente à boire.

Lire La Suite