Maquereau cuit au four en papillote au four

La cuisson du maquereau cuit au four est facile. Le résultat va tout simplement vous surprendre! Le poisson est très juteux et savoureux. Essayez-le!

Recette pas à pas pour le maquereau

J'ai pris de gros poissons, de la mayonnaise, du sel, du papier d'aluminium.
Tout d’abord, coupez la queue, la tête, les nageoires, retirez l’intérieur. Bien laver mon poisson à l'eau froide.
Je frotte avec du sel, lubrifie généreusement l'intérieur avec de la mayonnaise. Je donne un peu de poisson au poisson et le fais tremper.
Étaler le poisson sur le papier d'aluminium. Ajouter l'aneth. À ce stade, vous pouvez ajouter d'autres épices, par exemple du poivre. Le citron, les pommes de terre, les tomates et d’autres légumes conviennent bien au poisson. Mais dans notre famille, cette option de cuisson est préférable.
Je l'enveloppe, en appuyant fermement sur les bords de la feuille. J'envoie le four préchauffé à 180-200 C. Je cuisine dans une feuille fermée pendant environ une heure (mon four cuit légèrement), puis, en 10 minutes, j'ouvre les bords de la feuille pour donner une croûte savoureuse.
Vous venez de regarder à quel point le poisson était juteux! J'appelle à la table! Bon appétit!

Regarde la vidéo: Comment faire une papillote ? (Mai 2024).