Salade Yin Yang

À première vue, il peut sembler que la préparation de cette salade est très difficile, mais en réalité cela prendra environ 20 minutes.

Donc, pour faire une salade Yin-Yang, il vous faut 500 grammes de calamars pelés, 150 grammes de fromage à pâte dure, 2 tomates fraîches, 3 œufs de poule, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, un bouquet de persil et 100 grammes de caviar rouge et noir. Maintenant, dans les supermarchés, il existe un merveilleux analogue du caviar naturel, son équivalent protéique. Par conséquent, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité.

Faites bouillir les calamars dans de l'eau bouillante salée pendant 3 minutes et coupez-les en lanières, râpez les œufs et le fromage, hachez grossièrement les tomates, hachez les légumes.

Mélange de calmars avec des herbes et de la mayonnaise.

Placez les tomates hachées sur une couche de calmar. Immédiatement après avoir coupé les tomates, laissez-les égoutter en les jetant dans une passoire. Donc, la salade ne sera pas trop liquide.

La couche suivante est du fromage dur râpé ...

... et des oeufs.

Décorez le dessus avec du caviar rouge et noir en le plaçant sous la forme du signe yin-yang.